小尾寒羊是中国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，由于相对来说尾巴比较小不超过后腿膝盖部位，所以被称为小尾寒羊。小尾寒羊具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点，被誉为“超级羊”、“国宝”，本期节目介绍小尾寒羊养殖技术。